فوائد الإجاص, وما لا تعرفه عن الإجاص

مشاعر صادقة

الكمثرى Pears أو الإجاص هي ثمار تحتوي على مياه وفيتامين ج والبوتاسيوم وألياف بنسبة كبيرة، مدرة للبول ومليّنة، غنية بالبكتين والألياف التي تخفض الكولسترول وتحسن الشعر و تنعمه و تجعل الوجه نضرا.

تؤكل الكمثرى نيئة أو مسلوقة بشراب السكرـ الكمثرى ذات طعم حلو، تنمو في عدة أماكن من العالم، و توجد بشكل طبيعي في سورية، كما يقوم بعض المزارعين بزرعها في الجبال الساحلية هناك.

ووصف الإجاص في الطب القديم بأن الحلو منه يرخي المعده بترطيبه ويبردها ، ويسهل الصفراء والمز منه يسكن التهاب القلب، وماؤه يدر الطمث، والتمضمض بماء ورقه يفيد في التهاب اللهاه واللوزتين، والاكتحال بصمغه يقوى البصر، وصمغه يلحم القروح، ويسهل، ويفتت الحصاه، وبما انالإجاص غني بالفيتامينات - وبخاصه فيتامين ب2 –وبالسكر .

فأنه يقدم للجسم – وبخاصه للأعصاب –عناصر قوية ومنشطة، ولكن لبه وجلده يهيجان الأمعاء، ولذا يسبب تناوله كثره الإسهالات وخاصه في الصيف .

والمجفف منه يلين المعدة وبما أنه غني بالسكرفهو غذاء جيد للأطفال والرياضيين ومرضى فقر الدم، والضعف العام، والنقرس، والروماتزم، والكبد، والمرارة، والأمساك والتسمم الغذائي، ويفضل تناوله بعد نقعهفي الماء ويشرب على الريق قبل الغذاء ثلاث مرات في اليوم .